臭豆腐的做法
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臭豆腐

冬天来了,自己做一些臭豆腐放到家里,早晨喝碗粥吃一些臭豆腐,或者是晚上做个饼夹一些臭豆腐也特别好吃。自己做臭豆腐特别简单又好吃。下面就给你们介绍如何做臭豆腐。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 花椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.豆腐切成小方块;

step2

2.放盐,把每一块都沾到;

step3

3.在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,气温可在32度上下,豆腐会长出一寸长的白毛,即霉菌。

step4

4.发醇好了后放辣椒粉;

step5

5.放均匀,每个都沾到;

step6

6.放花椒粉;

step7

7.加上盖,随拿随吃。(吃的时候放一些香油)

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dvcvdfdt 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08