豆腐萝卜丸子的做法
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豆腐萝卜丸子

心情故事 看美食节目学习到的这道素丸子,但是别看是素的,里面的营养可是很全面呢,放入了豆腐、萝卜、胡萝卜、鸡蛋,营养特别的丰富,做得时候利用了几点小窍门,最后做

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.豆腐用淡盐水洗一下可以去除豆腥味

step2

2.胡萝卜和青萝卜准备好

step3

3.豆腐压成豆渣样子

step4

4.胡萝卜和青萝卜切成碎沫倒在一起

step5

5.搅拌一下

step6

6.打入鸡蛋

step7

7.搅拌一下

step8

8.放入面粉搅拌均匀

step9

9.再放入面粉

step10

10.放入盐蚝油白胡椒粉搅拌均匀

step11

11.手上沾一下水,然后把丸子放在手心颠成圆形的,这样做出来的丸子吃起来不紧,更加松软可口

step12

12.锅内热油,放入一小块葱,如果葱浮起来证明油的温度是正合适的

step13

13.先炸一遍盛出来

step14

14.再回锅炸第二遍上色

step15

15.美味的丸子出炉啦!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Eula9077 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08