泡菜豆腐鲜蔬锅的做法
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泡菜豆腐鲜蔬锅

入秋了 最近几天有些凉意了,在家蹲着不活动的话 手脚还有些冷了呢,翻冰箱发现了以前买的火锅丸子,还有泡菜。所以就一起煮了个泡菜锅,酸辣的汤头配上新鲜的蔬菜真是太

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 泡菜

    50g
  • 豆腐

    200g
  • 火锅丸子

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 牛肉粉

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 西葫芦

    适量
  • 蟹味菇

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 葱蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.泡菜切段,豆腐切块,洋葱切小块,西葫芦些条,胡萝卜切条,蟹味菇切掉根部连在一起的地方,葱蒜切末

step2

2.汤锅或砂锅,热锅倒油爆香葱蒜

step3

3.泡菜倒入翻炒出香味

step4

4.倒入胡萝卜翻炒几下

step5

5.加一大碗水 和一勺牛肉粉,没有牛肉粉可以加高汤,浓汤宝,或者 鸡精 蚝油

step6

6.开锅倒入火锅丸子

step7

7.煮五六分钟 倒入豆腐块 盖上盖子 煮五六分钟 煮到丸子熟透

step8

8.倒入剩下的蔬菜 煮一两分钟即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08