杂粮雪菜饼的做法
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杂粮雪菜饼

侄女终于“上岗”啦,正式开始她的暑期打工生涯。 昨天跟她通话已是工作的三天后, 问下她工作的情况和感受(她的工作是一商场的售货员, 主要是卖鞋, 每天工作七个小

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.将黄豆,绿豆, 薏仁提前一夜泡上;

step2

2.放入豆浆机中煮好豆浆, 再将渣水分离;

step3

3.将过滤后的豆渣, 玉米面和面粉加入一个鸡蛋, 盐, 胡椒等调味料;

step4

4.加入适量的水搅拌均匀, 再加入少量的油;

step5

5.将面糊调到用勺倒出流成一直线即可;

step6

6.锅烧热, 加入姜末煸炒;

step7

7.煸炒出香味后加入肉末一起翻炒;

step8

8.煸炒肉末变色且微微出油后加入盐和酱油, 继续翻炒;

step9

9.翻炒两下后加入雪菜末一起煸炒;

step10

10.翻炒两分钟后加入切好的小葱末;

step11

11.翻炒均匀后装盘备用;

step12

12.将锅烧热,放入少量的油, 用刷将油底部涂抹匀;

step13

13.放入适量的面糊液, 马上翻转锅, 让面糊在锅中流淌均匀;

step14

14.小火煎至两片金黄;

step15

15.放在干净的案板上, 将刚准备好的雪菜肉末均匀的铺在上面;

step16

16.卷成饼;

step17

17.切块装盘即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 soddyhxs 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08