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方便驴肉拌面的做法
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方便驴肉拌面

黄瓜和西红柿不能称兄道弟   经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这样吃是不正确的。   因为黄瓜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 驴肉

    150g
  • 方便面

    1包
  • 辅料:
  • 黄瓜

    适量
  • 西红柿

    适量
  • 蒜仔

    3g
  • 剁椒

    5g
  • 米酒

    10g
  • 芝麻油

    3g
  • 花生油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将黄瓜、西红柿洗净后切丝。

step2

2.蒜仔切碎末,准备好剁椒备用。

step3

3.驴肉处理干净,切成丝。

step4

4.取出面饼和料包,将料包、驴肉丝、蒜末、剁椒同置一碗中加米酒拌匀。

step5

5.烧开水将面饼煮熟捞出沥干水,摊在碟子里晾凉,淋芝麻油,用筷子挑拌均匀。

step6

6.把黄瓜丝和西红柿丝均匀铺在面条上。

step7

7.炒锅热油,将腌制过的驴肉大火爆炒至断生,加少量清水(或骨汤)略煮。

step8

8.把炒好的驴肉盛在装面条上,食用时用筷子拌匀就可以享受美味啦!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 beatsins 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08