香菇肉丁炸酱面的做法
simperzk17408浏览

香菇肉丁炸酱面

夏季已然到来,不同款的面条会经常出现在餐桌上。可能是北方人的缘故吧,对面食是情有独钟的,各款捞面也是来者不拒。这款香菇肉丁炸酱面很不错,香香的炸酱,滑顺的面条,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面条

    400g
  • 甜面酱

    90g
  • 香菇

    200g
  • 猪肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 大料

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 白糖

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 水萝卜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉洗干净切成丁。

step2

2.加盐、料酒、生抽拌均匀。

step3

3.加淀粉拌均匀,腌制15分钟。

step4

4.香菇焯水后切成丁。

step5

5.起油锅,香菇入锅过油后盛出。

step6

6.猪肉入锅过油后盛出。

step7

7.再起油锅,大料入锅炸香。

step8

8.葱姜末入锅煸香后甜面酱入锅炒。

step9

9.加白糖炒。

step10

10.加盐、味精炒。

step11

11.香菇、肉丁入锅炒。

step12

12.炒均匀即可出锅,香菇肉丁酱就好了。

step13

13.黄瓜、水萝卜洗干净,切成丝作菜码。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 simperzk 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08