扬州干拌面—打造顶级干拌的做法
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扬州干拌面—打造顶级干拌

宝宝5岁的时候,大伯曾带他去扬州,在某面馆吃过一次干拌面,儿子就是从那一次后完全被干拌面征服的,据说这家面馆,招牌就是干拌,也是凭干拌出名的,完全不能想象,这么

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面条

    300g
  • 辅料:
  • 猪油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 虾籽酱油

    适量
  • 蒜叶

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.首先配调料,虾籽酱油适量 虽然用心地记下了配方,可是家里熬酱油还真不太容易实现,所以我偷懒买了现成的虾籽酱油

step2

2.猪油适量

step3

3.胡椒粉小半匙

step4

4.蒜叶洗净切末

step5

5.接下来开始下面条 锅中烧热水,水要稍多一些

step6

6.待水沸腾后

step7

7.将面条丢进水锅里

step8

8.用筷子不时搅拌

step9

9.水沸腾后,加少许凉水

step10

10.待再次沸腾后即可

step11

11.沥水盛入事先配好的调料碗

step12

12.拌匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 sdrjyngd02 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08