小米蒸排骨的做法
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小米蒸排骨

小米营养很丰富,特别是B族维生素含量很高,居所有粮食之首。小米的功效很多,可以健脾养胃、通便、止泄、补血益气等。猪肋排也是很好的食材,富含铁质及蛋白,有补血补虚

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    250g
  • 小米

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 1块
  • 生抽

    少许
  • 蚝油

    少许
  • 料酒

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.排骨和小米

step2

2.小米洗好浸泡20分钟

step3

3.烧开一锅水,把排骨倒在开水里煮沸捞起来

step4

4.煮过的排骨,加少许生抽

step5

5.蚝油

step6

6.料酒

step7

7.

step8

8.搅拌均匀,腌30分钟

step9

9.30分钟后把浸泡好的小米倒在排骨上面,搅拌均匀,再把腌过排骨的汁淋在上面

step10

10.上电压力锅隔水蒸20即可

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小贴士  

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