培根土豆焖小米的做法
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培根土豆焖小米

有时控土豆控到了境界,恨不能囫囵个儿的煮来吃。做这个焖饭着实圆满了我的土豆梦。大块头的土豆,就那么大咧咧的切了滚刀块,和着喷香的培根和小米一起蒸好,搅拌,15分

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小米

    150g
  • 培根

    4片
  • 土豆

    200g
  • 辅料:
  • 3g
  • 3g
  • 生抽

    5ml
  • 清水

    适量
  • 香葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后,注入没过1/2指关节的水浸泡

step2

2.土豆洗净去皮切大滚刀块,培根切小片

step3

3.锅热油,放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒

step4

4.依次调入盐、糖、生抽,大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾

step5

5.将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上,不要搅拌,放入电饭煲中按煮饭键.完成后开盖用筷子从中间转圈搅拌后,加盖焖2分钟,撒香葱即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08