糯米包油条的做法
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糯米包油条

糯米包油条武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一。 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    300g
  • 油条

    100g
  • 辅料:
  • 黑芝麻

    适量
  • 桂花糖

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.蒸熟的糯米饭。

step2

2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。

step3

3.油条一根,用刀或手分成几段。

step4

4.准备一块湿的纱布或保鲜袋铺好。

step5

5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。

step6

6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。

step7

7.把油条放在末端。

step8

8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。

step9

9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)

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小贴士  

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