黑糯米糖藕的做法
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黑糯米糖藕

喜欢吃藕,喜欢吃粘的,看别人做的糯米藕真的很羡慕,于是自己也试了一把,第一次,真的可以称得上成功啦,吼吼

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 800g
  • 糯米

    80g
  • 黑香米

    30g
  • 红豆

    10g
  • 辅料:
  • 冰糖

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糯米淘净泡一天一夜

step2

2.黑香米淘净泡半天,因为泡久了香味会没有

step3

3.红豆泡一天一夜,实际上没用这么多

step4

4.将水先过滤出去,加入白糖搅拌均匀

step5

5.空中添满糯米和红豆,这里我在藕孔处用红豆封的口~~后来,孔大的几个红豆煮跑了……嘿嘿

step6

6.砂锅中添足凉水,将藕放入,大火煮开

step7

7.煮开之后,加入足量冰糖,将泡米泡豆子的水加进去,为了给藕上色~~天然色素

step8

8.大概煮了两个小时,在砂锅里闷了一晚~~拖住来的藕就变成了这个样子~~*^_^*

step9

9.刀洗干净沾凉水切片

step10

10.这节藕貌似米添得不够足,嘿嘿

step11

11.摆在盘子里,是不是很有食欲啊

step12

12.因为要带去给同事们分享,所以就把藕一层层盘在了里面

step13

13.还加了一点汤汁,这样不会干,还入味~~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 asfxppfhfs 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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