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鸭肾西洋菜粥的做法
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鸭肾西洋菜粥

这是回国后做的第二道美食,准确地说应该是拍的第二道菜谱吧。之前也有帮妈妈做菜,都是些家常菜而且由于肩周炎的原因也没拍过照片。最近上传一些在回国之前拍的菜谱,可是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸭肾

    4只
  • 江瑶柱

    50g
  • 西洋菜

    500g
  • 大米

    200g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 陈皮

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 姜片

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.大米洗干净之后用少许盐、橄榄油腌制备用。

step2

2.江瑶柱鸭肾用清水浸泡。

step3

3.鸭肾浸软之后取出切成厚片。

step4

4.陈皮浸软,姜切片。

step5

5.西洋菜洗好之后摘短备用。

step6

6.将所有材料,除西洋菜之外放入电饭锅注入适量清水。

step7

7.大火煮沸约一小时转中火。

step8

8.煮至大米开花。

step9

9.放入摘短的西洋菜。

step10

10.继续大火煮沸,煮至西洋菜软。

step11

11.最后调入少许盐、胡椒粉即可熄火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ewyr2653 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08