凉拌木瓜的做法
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凉拌木瓜

清脆爽口的凉拌木瓜丝。 万寿果---木瓜,富含维生素A,还有丰富的维生素C和可溶性钙,特有的木瓜酵素能清心润助消化、治胃病。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 木瓜

    400g
  • 辅料:
  • 麻油

    2勺
  • 蜂蜜

    2勺
  • 芝麻酱

    1/2勺
  • 生抽

    适量
  • 花生米

    适量
  • 1勺

操作步骤 反馈

step1

1.青木瓜 半个左右。

step2

2.调料:花生米,蜂蜜,生抽,麻油,芝麻酱。

step3

3.木瓜削皮去籽。

step4

4.头尾切去煲排骨汤,去中间段。

step5

5.木瓜刨丝

step6

6.放一勺食盐

step7

7.放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身

step8

8.抓捏软身的青木瓜丝洗净,再用温水泡洗一次。

step9

9.捞起控干水分,装盘。

step10

10.花生米拍碎,调料混合好。

step11

11.撒上花生米,淋上调料即可。

step12

12.凉拌青木瓜丝,清脆爽口。

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小贴士  

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