炸香蕉的做法
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炸香蕉

做小吃的食材中,我最喜欢香蕉,好吃又好做,能给人意想不到的惊喜………O(∩_∩)O哈哈哈~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 香蕉

    1根
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 面粉

    适量
  • 面包糠

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.香蕉备好;我只用了一根香蕉

step2

2.鸡蛋洗净,磕进碗里,打散。鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里,就别扭了。香蕉去皮切小段,备用。

step3

3.蛋液里加入面粉,搅拌均匀(我的面粉糊是摊饼的时候剩下的,所以就偷懒了)。把香蕉段放到蛋糊里,让香蕉均匀地裹上蛋糊,再裹面包糠,然后用筷子夹住香蕉,晃一晃,甩去多余的面包糠,某人省略了这一步,所以锅里尽是面包糠。O(╯□╰)o…

step4

4.起油锅,油温5成熟时,把裹了面包糠的香蕉段放进锅里,中小火炸至金黄捞出。

step5

5.吃的时候可以用厨房纸巾吸去多余的油。

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小贴士  

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