翻转菠萝蛋糕的做法
QuyenLancas17589浏览

翻转菠萝蛋糕

这是菠萝季的甜蜜西点,适合在有着阳光的午后,配一杯清茗慢慢品尝。混合了菠萝的翻转菠萝蛋糕,酸酸甜甜口感浓郁,很受家人的追捧哦!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠萝

    1/2个
  • 鸡蛋

    5只
  • 辅料:
  • 黄油

    40g
  • 白糖

    60g
  • 低粉

    100g
  • 30ml
  • 玉米油

    30ml

操作步骤 反馈

step1

1.菠萝半个去芯,切成碎块,盐腌之后,复以糖水稍煮。

step2

2.沥干水,装入小碗。

step3

3.黄油40g小火融化。

step4

4.融化后的黄油均匀倒入烤盘。

step5

5.菠萝碎平铺于烤盘。

step6

6.用5蛋海绵蛋糕的方子,白糖减至60g,充分打发。

step7

7.低粉100g过筛,轻柔拌入蛋糊。

step8

8.30ml水与30ml植物油小碗和匀,取三分之一蛋糊入碗内,轻拌至融合,复转至装蛋糊大碗的另三分之二队伍。蛋糊和匀罢,倒入烤盘。

step9

9.震出气泡,放入烤箱。

step10

10.烤箱上下火,140度烤20分钟,160度烤15分钟。

step11

11.翻转至烤架晾凉后即可切片。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 QuyenLancas 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08