富贵鱼片的做法
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富贵鱼片

营养分析   1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;   2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    200g
  • 西兰花

    250g
  • 西红柿

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 玉米淀粉

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备所需材料。

step2

2.草鱼肉洗净切成片。

step3

3.西兰花洗净切成小朵,西红柿去籽一个切成八块,切好的鱼片加盐、糖、料酒、淀粉、姜片抓腌备用。

step4

4.锅内加水烧开,放适量盐、植物油,倒入西红柿焯熟(不能焯太熟,很容易烂)。

step5

5.焯熟的西红柿捞起沥干水份备用。

step6

6.再将西兰花倒入锅内焯熟。

step7

7.同样捞起沥干水份。

step8

8.将西兰花装盘。

step9

9.锅内倒油烧热,放姜、蒜爆香,倒入腌制好的鱼片。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LynwoodFogl 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08