咖喱牛腩的做法
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咖喱牛腩

咖喱风味其实谈不上非常喜欢,但是许久没吃又很想念咖喱的味道,恬恬已经在我面前念叨好几次了,说想吃咖喱饭,特别是叶子从泰国吃了一圈美食后在我们面前津津乐道,我就有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    150g
  • 西兰花

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 咖喱

    半盒
  • 胡萝卜

    1根
  • 洋葱

    半个
  • 土豆

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.牛腩切小块

step2

2.焯水,煮掉血水后备用

step3

3.洋葱,红萝卜,土豆切块备用

step4

4.西兰花先用水焯一下备用

step5

5.锅里放少许油,把洋葱胡萝卜先放下去煸炒

step6

6.加入牛腩继续翻炒

step7

7.然后加没过食材的水,大火烧开,小火慢炖

step8

8.一直炖到水还剩下一半的时候,加入土豆,这样土豆不会煮得太黏糊

step9

9.水剩一小半的时候放入西兰花

step10

10.关火,加入好梦多咖喱块,这个咖喱块无敌啊,都不用调味了,而且味道很赞

step11

11.用勺子搅动到咖喱全部融化,再开小火煮五分钟,汤汁马上就变浓稠了

step12

12.香喷喷的咖喱牛腩就做好了

小贴士  

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