带子西兰花的做法
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带子西兰花

现在正是吃带子的季节,便宜啊,我买是8毛钱一个,哈哈! 记得出去吃饭吃西兰花炒带子,基本都要20-30元一份,真的好贵啊! 自己做成本低了许多,而且料足,绝不欺

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西兰花

    250g
  • 新鲜带子

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蒜末

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.西兰花洗净,撕成适量大小的朵,开水里放油盐焯熟,捞起晾干备用;

step2

2.新鲜带子比较脏,有内脏,所以要去黑色的内脏全部去除不要,洗净;

step3

3.开水里放入带子焯约20-30秒左右,然后捞起备用;

step4

4.热油锅,下姜蒜爆香,然后再焯过水的带子和西兰花一起翻炒至全熟,加盐,一点白糖提鲜即可!

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小贴士  

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