鲍汁兰花蟹味菇的做法
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鲍汁兰花蟹味菇

这道“鲍汁兰花蟹味菇”,我借鉴了粤菜的做法,两种新鲜的食材,只简单的加入鲍鱼汁来炒,不需要放任何其他的调料,力求突出食材本身的鲜美味道。蟹味菇有淡淡的蟹肉清香,

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.如图:彩椒切条、胡萝卜切成花样、葱姜蒜切末

step2

2.将西兰花和胡萝卜用开水焯烫一下,水中加盐和几滴橄榄油。过水后沥干

step3

3.锅中加入西班牙橄榄油,爆香葱姜蒜末

step4

4.下入蟹味菇略炒,至开出水

step5

5.加入彩椒条、西兰花、胡萝卜,盐要少放,因为还要加入鲍鱼汁

step6

6.最后加入鲍鱼汁,翻炒均匀即可,不要炒过火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mrbf1089 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08