红酒醉翅中的做法
fnsithmies5167浏览

红酒醉翅中

红葡萄酒味道香醇,色泽鲜艳,不但能改善菜品的色、香、味,还能增添浪漫情调。所以做菜的时候适量添加红酒,野葛不错的选择。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    400g
  • 西兰花

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红葡萄酒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 葱段

    适量
  • 姜片

    适量
  • 白糖

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅洗净两面划上两刀,加酱油、料酒腌制20分钟

step2

2.西兰花洗净掰成小朵,水开后焯水

step3

3.捞出沥干加盐拌匀后摆盘

step4

4.锅内倒油,烧至6成热,放入鸡翅煸黄

step5

5.放入葱段、姜片煸香后加酱油、盐,翻炒均匀,加入清水

step6

6.小火焖熟后烹入红葡萄酒,加白糖焖烧片刻,收汁入味后装盘即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 fnsithmies 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08