茄汁烧丸子的做法
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茄汁烧丸子

炸了山药丸子,用茄汁来烧一下,让味道更丰富些,口感也更好些。为了合理搭配,就用了西兰花来陪衬,一来好看,二来爽口。西兰花是公认的提高免疫力、抗癌的蔬菜,而山药补

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操作步骤 反馈

step1

1.自己炸的山药丸子,具体做法见前面的菜谱

step2

2.西兰花拆小朵,清洗干净后开水焯烫

step3

3.焯烫好后加盐和橄榄油及少许醋调味

step4

4.调味后摆放到盘中

step5

5.锅中放适量油,炒香姜末

step6

6.下人西红柿煸炒

step7

7.超出红汤,加盐、糖和胡椒粉调味,盐一点点即可,因为丸子本身也有盐

step8

8.把丸子倒入,转中小火

step9

9.汤汁烧至很少就可以出锅了

step10

10.把丸子盛入盘中中间,剩余的汤汁淋上即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wadr5dsas 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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