红三剁的做法
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红三剁

西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。这是我在电视上学到

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    500g
  • 青椒

    150g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.西红柿洗净切丁

step2

2.瘦肉洗净切丁,用料酒和酱油腌制15分钟

step3

3.蒜去皮和青椒洗净切碎

step4

4.锅烧热,放少许油

step5

5.放肉丁和蒜碎爆香

step6

6.放青椒碎炒熟,盛出

step7

7.放入西红柿丁翻炒

step8

8.翻炒成糊状

step9

9.放入炒好的肉丁和青椒丁

step10

10.翻炒均匀

step11

11.放盐

step12

12.放味精

step13

13.翻炒几下,就做好了

小贴士  

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