山药木耳的做法
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山药木耳

这是一道用山药、木耳作食材,搭配少许彩椒,用橄榄油炒制的素菜。源于山药、木耳都是药食作用兼而有之的利好食材,这道菜养生保健功效很突出。清淡爽口,很适宜这个季节食

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 木耳

    50g
  • 山药

    300g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 彩椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.木耳提前泡发撕成小朵,山药去皮,彩椒摘洗干净。

step2

2.彩椒切成块。

step3

3.山药切成滚刀块用冷水浸泡。

step4

4.起油锅,葱姜入锅煸香。

step5

5.山药入锅炒。

step6

6.木耳入锅炒。

step7

7.加盐、味精炒。

step8

8.彩椒入锅炒。

step9

9.炒均匀即可出锅装盘。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08