荷兰豆炒腊肠的做法
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荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜.腊肠中我还是喜欢广味的腊肠,特别是这种粒状的腊肠,特殊的香味还带着一丝甜甜的味道. 最近宝宝要吃荷兰豆,赶紧动手做呀!美味的荷兰

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肠

    50g
  • 荷兰豆

    200g
  • 山药

    100g
  • 木耳

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    1粒
  • 生抽

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。

step2

2.木耳用温水泡软。

step3

3.山药用削皮器去皮,切片。

step4

4.山药过水备用。

step5

5.烧开水后炒熟山药。

step6

6.锅烧热加入大料爆香。

step7

7.加入葱爆香。

step8

8.加入荷兰豆和山药翻炒。

step9

9.加入适量盐。

step10

10.大火翻炒至荷兰豆变绿。

step11

11.加入木耳。

step12

12.大火翻炒

step13

13.加入适量生抽。

step14

14.加入腊肠。

step15

15.加入适量盐。

step16

16.加入适量黑胡椒粉。

step17

17.成品图

小贴士  

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