牛筋丸香菇生菜汤的做法
DanWillett15148浏览

牛筋丸香菇生菜汤

很喜欢吃潮汕牛筋丸,牛肉丸等,超有弹性,口感好好而且还很香! 潮汕人用它们做汤都喜欢放炸蒜酥,于是为了做得更正宗点,买牛筋丸的时候让服务员给我配了一些,哈哈!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛筋

    5个
  • 香菇

    5朵
  • 生菜

    100g
  • 辅料:
  • 炸蒜酥

    适量
  • 葱花

    适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛筋丸解冻后洗净对半切开;

step2

2.香菇洗净去蒂,切成片状;

step3

3.生菜洗净,撕成一片片,沥干水备用;

step4

4.煮适量开水,放入牛筋丸和炸蒜酥煮至熟;

step5

5.先放入香菇片煮熟;

step6

6.最后汤快好时才下生菜,加盐调味,撒葱花,滴几滴香油增香即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DanWillett 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08