莴笋炒肉丝的做法
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莴笋炒肉丝

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高,有利

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    500g
  • 肉丝

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.莴笋

step2

2.削皮

step3

3.切片

step4

4.准备好的葱姜蒜

step5

5.锅内放油

step6

6.葱姜蒜煸香

step7

7.切好的肉丝

step8

8.放入油锅里煸炒

step9

9.等到肉丝变色,倒入莴笋,煸炒

step10

10.加入生抽,煸炒

step11

11.加水,煸炒

step12

12.加盐,煸炒

step13

13.等到莴笋熟透,装碗

小贴士  

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