蒜香凉拌紫甘蓝莴笋的做法
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蒜香凉拌紫甘蓝莴笋

大杂烩的一大盘凉拌菜 各种各样不同蔬菜搭配在一起,淋上喜欢的酱汁 就是我在一个人吃饭时‘打发’自己的。 这次用了一小勺花生酱,虽说这不利减肥,但少少的提味 应该

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    200g
  • 紫甘蓝

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 彩椒

    适量
  • 大蒜

    5粒
  • 花生酱

    1勺
  • 麻油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 辣椒油

    少量

操作步骤 反馈

step1

1.紫甘蓝,莴笋,彩椒

step2

2.紫甘蓝切丝

step3

3.莴笋刨或切丝

step4

4.彩椒切丝

step5

5.大蒜剁碎

step6

6.开水锅放莴笋丝焯下捞起

step7

7.紫甘蓝也放开水锅焯过

step8

8.生抽,醋,麻油,辣椒油和一小勺花生酱

step9

9.热油锅放少量盐爆香蒜蓉

step10

10.炒香的蒜蓉放进拌酱里搅拌均匀。

step11

11.将焯过的紫甘蓝和莴笋堆放在盘中,淋上拌酱即可 吃时拌匀。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Itrxc228 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08