熏干莴笋的做法
张海波198813716浏览

熏干莴笋

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高,有利

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    300g
  • 熏干

    100g
  • 辅料:
  • 花椒

    适量
  • 黑胡椒粉

    1g
  • 2g
  • 鸡精

    2g

操作步骤 反馈

step1

1.莴笋去皮去老根部,根茎与叶洗净分开;莴笋切成菱形片。

step2

2.熏干切成小片。

step3

3.锅中倒油烧热,爆香花椒。

step4

4.下入熏干片煸炒。

step5

5.在下入莴笋片翻炒均匀,加入盐 鸡精快速翻炒,点入一点黑胡椒粉即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 张海波1988 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08