砂锅鳝鱼的做法
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砂锅鳝鱼

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄鳝

    500g
  • 莴笋

    80g
  • 蒜苔

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 芹菜

    适量
  • 味精

    适量
  • 豆瓣

    适量
  • 青椒

    适量
  • 甜椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.锅中起油

step3

3.加入姜蒜花椒,盐,豆瓣炒香

step4

4.加入黄鳝

step5

5.加入水加盖煲一会

step6

6.加入莴笋

step7

7.加入生抽

step8

8.加入青椒甜椒

step9

9.加入蒜苔

step10

10.加入葱,芹菜,味精搅匀关火

step11

11.完成

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Dhebffosaub 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08