猪肉丸子烩白菜的做法
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猪肉丸子烩白菜

冬季,是大白菜大显身手的季节,这百搭的白菜,可以与多种食材组合,烹制多款美味。猪肉丸子烩白菜,营养丰富,也非常好吃,是老少皆宜的应季菜品。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    300g
  • 肉丸

    4个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 味精

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 大料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.切好葱姜,备好大料。

step2

2.备好炸至4、5分熟的猪肉丸子。

step3

3.起油锅,葱姜,大料入锅煸香。

step4

4.加酱油。

step5

5.加适量高汤。

step6

6.加白糖。

step7

7.丸子入锅。大火烧开,改文火盖上锅盖烧。其间适时翻炒。(开锅了,水蒸气影响了图片的质量。抱歉啦)

step8

8.白菜洗干净,切成块。

step9

9.丸子7、8分熟时加盐、味精。

step10

10.白菜入锅烩。

step11

11.白菜熟,入味,即可出锅装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AndersonSho 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08