猪肉丸子汤的做法
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猪肉丸子汤

这是一款应季汤,非常适合冬季食用。猪肉做丸子,配上大白菜,营养很均衡,可以增强抗寒能力,预防感冒。天气寒冷,喝一碗热乎乎的丸子汤,也很舒服。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    200g
  • 猪肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉剁碎,加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。

step2

2.搅拌上劲后,加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。

step3

3.取北京白菜的尾部洗干净。

step4

4.切成块。

step5

5.起油锅,葱姜入锅煸香,白菜入锅炒。

step6

6.白菜倒入煮锅。

step7

7.加适量热水。

step8

8.开锅后,将丸子入锅。

step9

9.丸子熟后,加盐、味精、胡椒粉。

step10

10.加香菜碎。

step11

11.搅拌均匀,即可出锅享用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 eGial1574 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08