凉拌茄子的做法
VernonWalto19289浏览

凉拌茄子

茄子比较吸油,爱吃健康菜的我喜欢做成凉拌的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    250g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 姜末

    适量
  • 蒜末

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.茄子洗干净切成条装

step2

2.锅里放水烧开

step3

3.将茄子放进去文火煮熟了

step4

4.姜蒜都切成末备用

step5

5.取一容器放入生抽、姜蒜末、盐和香油搅拌均匀

step6

6.将煮熟的茄子稍沥干水取出,放入汤汁里搅拌均匀

step7

7.把搅拌均匀的茄子取出装盘

step8

8.最后淋上剩余的汤汁即可

小贴士  

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