肉沫茄子的做法
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肉沫茄子

最近蔬菜贵了,茄子最贵的时候到了5元钱。唉,再贵也得吃呀,谁让茄子绵软鲜香,是很多人的大爱呢。茄子还是为数不多含维生素P的蔬菜。这次推出一款咸鲜款的肉沫茄子。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    600g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好两个圆茄子

step2

2.洗净切成滚刀块

step3

3.蒜切沫

step4

4.猪肉切沫

step5

5.锅中放油,要放稍多一点

step6

6.把茄子放入锅中煸炒

step7

7.煸炒好的茄子盛出备用

step8

8.准备调味汁:盐、淀粉、糖、酱油、鸡精

step9

9.锅中放少许油,放入肉沫

step10

10.放入调味汁

step11

11.调味汁炒开后,放入茄子

step12

12.放入蒜沫,翻炒均匀

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小贴士  

©本菜谱的做法由 acsgblocza 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08