家常香辣茄子的做法
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家常香辣茄子

家常香辣茄子--健康少油,香辣口味。是下饭的好菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    2个
  • 青辣椒

    100g
  • 辅料:
  • 20ml
  • 豆瓣酱

    30g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    10ml
  • 白糖

    10g
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.豆瓣酱两勺。

step2

2.青椒洗净,切成细丝。

step3

3.茄子洗净,放入锅中蒸10分钟。

step4

4.取出稍晾,用手撕成条状。

step5

5.葱、姜、蒜切碎。

step6

6.里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

step7

7.放入豆瓣酱、酱油和白糖。

step8

8.翻炒均匀。

step9

9.放入青椒翻炒。

step10

10.添加味精调味即可。

step11

11.关火,浇到茄子上即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ycx6473207 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08