麦香紫薯金瓜圆--送给妈妈的做法
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麦香紫薯金瓜圆--送给妈妈

从我会做菜开始,每一个母亲节,我都会为妈妈做一道菜,虽然妈妈吃不到,但是她能够看到。我最大的愿望,就是奢望能有一个母亲节,可以将这些专为妈妈设计的菜,亲手做给她

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.南瓜去皮、蒸熟、压成泥,紫薯去皮、切丁,燕麦用清水浸泡;

step2

2.紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟;

step3

3.南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉;

step4

4.搅拌均匀后,捏成小丸子;

step5

5.另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,加入少许姜汁,搅拌均匀即可。

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小贴士  

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