龙骨海带结的做法
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龙骨海带结

猪骨炖海带是家常经典汤。以前都是买筒子骨炖,现在筒子骨也很贵了就买了和它一样价钱的龙骨,龙骨性价比更高些。 呵呵O(∩_∩)O~好会过日子哦(*^__^*) 嘻

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 龙骨

    500g
  • 海带

    400g
  • 金华火腿

    50g
  • 辅料:
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.龙骨温水浸泡15分钟。

step2

2.龙骨与金华火腿一起放入炖钵,一次性加入足够的冷水大火炖开。

step3

3.炖汤的时候咱把海带处理干净,撕成长条。

step4

4.打结。

step5

5.汤烧开后捞起面上的泡沫。

step6

6.捞干净后放入海带结先大火烧开,后中小火慢炖。

step7

7.出锅前30分钟搁盐,搅动几下。

step8

8.汤炖好后关火焖10分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lunkuang43 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08