文蛤蒸百叶包的做法
FranciscaEr12349浏览

文蛤蒸百叶包

周末没事 整点特别的 百叶包吧 很久没做过了 也没上传过 做起来很成功 味道很鲜美可口 可惜拍照拍的不好啊 好可惜啊

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    500g
  • 肉末

    300g
  • 文蛤

    150g
  • 香菇

    100g
  • 豆皮

    6张
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 玉米

    1个
  • 鸡蛋

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.文蛤洗净

step2

2.白菜切碎 放入适量的盐 腌出水来 水倒掉

step3

3.肉末加入适量的盐,打一个鸡蛋 放入葱花 搅拌均匀 腌10分钟左右

step4

4.白菜出水后 倒入腌好的肉末,切好的香菇和玉米粒

step5

5.斟酌之前加的盐 再加入一点 这样馅料就做好了

step6

6.豆皮切成方块大小

step7

7.盘中放点姜,馅料放入豆皮一角,滚动包起来,两边角折进来,这样就可以

step8

8.全部包好后,将文蛤放进去

step9

9.锅里放凉水,盘子坐进去开始蒸30分钟左右

step10

10.这样就可以了

step11

11.端出来吧

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FranciscaEr 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08