菠萝炒饭的做法
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菠萝炒饭

现在是吃菠萝的季节,市面上的菠萝又大又甜,于是今天灵机一动,准备好菠萝、米饭,来做一道清爽香甜的菠萝炒饭!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠萝

    50g
  • 虾仁

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    少量
  • 红辣椒

    1个
  • 青辣椒

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 玉米

    少量
  • 豌豆

    少量

操作步骤 反馈

step1

1.甜玉米煮熟,半只备用。

step2

2.买的冰冻虾仁,散冻。

step3

3.豌豆只要少许就可以了,起点缀的作用。

step4

4.蒸一小碗米饭,备用。

step5

5.红辣椒、青辣椒各一只,主要是炒着颜色好看!

step6

6.菠萝用盐水泡着。

step7

7.玉米剥下来,装着备用。

step8

8.菠萝切丁,备用。

step9

9.豌豆是最难熟的,第一个放。

step10

10.这是一人的份量,虾仁不需要太多。

step11

11.青红辣椒切丁,备用。

step12

12.锅里加热,放入少量油。

step13

13.先下豌豆爆炒,尽量控干水份,不然会飙油。

step14

14.再放入虾仁。

step15

15.接下来是青红辣椒,点缀一下就非常漂亮了。

step16

16.加入少量盐、鸡精,然后是生抽上色,放入生抽之后,一股香味扑面而来。

step17

17.放入米饭。

step18

18.充分炒匀。

step19

19.最后就是玉米和菠萝了!不用炒太久,菠萝保持它的新鲜和水分!

step20

20.大功告成!!!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 守望者1990 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08