虾末爆丝瓜的做法
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虾末爆丝瓜

这款家常小炒,用新鲜的虾肉来提整款菜的鲜美味,真是开胃又好吃呢。先将虾爆至香香的,再用下丝瓜爆炒,炒至丝瓜也出味后,再用料酒清水煮制,这样子一下子就将食材的鲜美

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 明虾

    150g
  • 丝瓜

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.备丝瓜,虾,葱。

step2

2.热锅加油,将蒜粒下锅爆香。

step3

3.再将虾末下锅同炒。

step4

4.炒至虾末变色微干香。

step5

5.再将丝瓜去皮改刀下锅。

step6

6.先爆炒至丝瓜出味也带一点干香的味儿,再加适量料酒。

step7

7.再加适量细盐。

step8

8.最后再加适量清水,不用上盖,直接煮开。

step9

9.煮至丝瓜出味熟透后,再加适量葱段提香即可。

step10

10.一份虾粒爆丝瓜完成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 cfni4461 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08