虾仁蒸蛋的做法
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虾仁蒸蛋

在好豆只有一个多月就学了很多菜,因为在这里有很多高手值得学习,在母亲节这天我这菜就借鉴了双双的圆蛋大虾的做法做给妈妈吃的,我这是简易版的。因为妈妈牙口不好我就想

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    5个
  • 里脊

    200g
  • 虾仁

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 火腿

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.里脊肉剁成馅

step2

2.火腿.黄瓜切小粒

step3

3.虾仁化开去沙线.用刀一片两半

step4

4.锅里放少许油,葱花炒香

step5

5.把剁好的肉馅下锅煸炒,加少许盐

step6

6.加点蚝油提鲜

step7

7.看肉馅变色已熟

step8

8.把炒熟肉馅放盘里

step9

9.趁热打盘里五个鸡蛋

step10

10.虾仁摆鸡蛋上

step11

11.上锅蒸五分钟鸡蛋已熟即可

step12

12.从锅里取出

step13

13.火腿粒黄瓜粒放适量水煮一会勾薄芡

step14

14.滴点香油浇在蒸好的鸡蛋上

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小贴士  

©本菜谱的做法由 oiac7886 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08