什锦披萨的做法
MarkusMejia11876浏览

什锦披萨

这个披萨一共是4种口味,食材分别摆放,满足家人的不同要求,尝试了羊肉串口味的哦,太好吃了,喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    180g
  • 马苏里拉芝士

    100g
  • 培根

    2片
  • 萨拉米肠

    10片
  • 虾仁

    10只
  • 羊腿肉

    10片
  • 青椒

    30g
  • 洋葱

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 2g
  • 料酒

    10ml
  • 生抽

    10ml
  • 芝麻

    5g
  • 孜然

    5g
  • 豌豆

    适量
  • 玉米粒

    适量
  • 披萨草

    适量
  • 酵母

    5g
  • 温水

    80g
  • 披萨酱

    4勺

操作步骤 反馈

step1

1.5g酵母用75g温开水化开

step2

2.面粉中加入1g盐,用酵母水和成面团,室温醒发1小时,醒发后大约1-2倍

step3

3.虾仁我是用鲜虾剥的,虾背部剪开去除虾线,洒上1g盐和5ml料酒抓匀,用开水焯一下,20秒后捞出备用

step4

4.羊肉加一点洋葱粒,料酒,生抽,盐,孜然,芝麻抓匀

step5

5.把羊肉下油锅煎一下

step6

6.全部食材准备好了

step7

7.面饼擀成与烤盘同样大小,我直接用的长帝30L的烤盘,用手把边缘整好后用叉子把面饼插些洞

step8

8.披萨酱均匀的涂抹在面饼上,边缘留1厘米不涂

step9

9.先均匀地洒上草,再萨1/3芝士碎

step10

10.把面饼等分成4份,分别摆好4种口味,在均匀的摆好洋葱、青椒。豌豆和玉米粒,再洒上1/3芝士碎。 烤箱提前预热10分钟,200度烤先烤10分钟。

step11

11.烤10分钟后拿出,把剩下的芝士全部洒上,放入烤箱再烤10分钟。

step12

12.完成 切块享用吧

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MarkusMejia 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08