香辣九层塔三文鱼的做法
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香辣九层塔三文鱼

好久没发三文鱼菜谱,但家里一直有吃三文鱼,只是做法基本上差不多也就懒得拍照了。最近九层塔太多了,就又想到用它来配三文鱼,另外再加上少许老干妈妈辣椒酱,其实我并能

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 三文鱼

    400g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 九层塔

    适量
  • 老干妈辣椒酱

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材很简单:三文鱼、九层塔。

step2

2.三文鱼洗干净沥干水分,用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。

step3

3.九层塔洗摘好,预先调好老干妈妈辣椒酱汁。

step4

4.大火烧热锅转中火倒入少许橄榄油,三文鱼皮朝下放入锅,盖上锅盖。

step5

5.略煎片刻后打开锅盖可见鱼肉变色。

step6

6.再反过来煎。

step7

7.放入九层塔。

step8

8.倒入调好的酱汁。

step9

9.轻轻翻动,当九层塔以及三文鱼吸收酱汁后熄火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 karlaike31 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08