干煎带鱼的做法
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干煎带鱼

这带鱼是上次去舟山买的,很大一条,而且很便宜。舟山的带鱼是出了名好吃,而且营养也很好。 带鱼我家还是以煎为主,红烧其次。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.带鱼一条去内脏洗净

step2

2.把洗好的带鱼切成段,用盐腌20分钟

step3

3.锅里放油烧热,下带鱼段煎至金黄

step4

4.翻面放入姜蒜,再煎至金黄

step5

5.最后淋入少许料酒去腥,再煎个两三分钟即可出锅

step6

6.装盘,撒葱花点缀

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wanjwczpy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08