干烧鱼的做法
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干烧鱼

干烧鱼,家常美味。肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相丝,吃起来更觉软嫩,也容易消化吸收,还具有降低胆固醇的作用

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 姜丝

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.切点姜丝和辣椒丝,

step2

2.鱼切块,

step3

3.放进热油锅里,

step4

4.均匀地撒上盐,

step5

5.两面煎黄,

step6

6.淋上酱油炒匀,

step7

7.再放进辣椒丝和姜丝,

step8

8.在辣椒上放点盐让辣椒入味,

step9

9.再混炒,

step10

10.放清水煮五分钟,

step11

11.出锅时放点味精就行。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 blia3ff7jfp 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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