红烧草鱼的做法
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红烧草鱼

家里吃鱼相对于吃肉来说还是比较多的,这次是爸爸买的草鱼,鱼块是经常红烧着来吃的,偶尔换换口味吃着也是不错的。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜

    适量
  • 适量
  • 朝天椒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.草鱼去头去尾后处理干净切块

step2

2.配料备用

step3

3.锅中倒油烧热

step4

4.倒入鱼块煎炒

step5

5.加入适量的醋

step6

6.加入适量料酒

step7

7.加入酱油

step8

8.翻炒均匀后加入糖,适量水

step9

9.放入姜片

step10

10.翻入朝天椒,煮的过程中加盐调味

step11

11.煮到七八成熟的时候加入蒜叶

step12

12.过程中可以酌情加盐调味,出锅装盘即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 erod7893 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08