红烧草鱼的做法
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红烧草鱼

想让儿子吃鱼,可是从昨晚就纠结上了,因为儿子有湿疹,所以很少给他吃鱼和海鲜包括牛羊肉,原因这些都是发物,这段时间儿子湿疹基本没了,很想给他吃点,补充一下鱼肉里的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    700g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 酱油

    适量
  • 葱段

    适量
  • 蒜块

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 肥肉

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将草鱼收拾冲洗干净。

step2

2.剁开,也可以整条炖。

step3

3.准备好佐料和切好肥肉。

step4

4.先把草鱼煎一下。

step5

5.另起油锅,倒入适量的油,加热。

step6

6.油热后放入切好的肥肉,把肥肉炒干。

step7

7.放入大料、葱段、蒜块和姜丝爆香。

step8

8.放入煎好的鱼段,加入适量的清水。

step9

9.在放入适量的酱油及料酒。

step10

10.添加上适量的食盐。

step11

11.熬制过程中翻动一下鱼身。

step12

12.盘子有点小,就把鱼尾扔锅里了。不错吧。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ujii6911 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08