糖醋酥鱼的做法
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糖醋酥鱼

酸酸甜甜,消食开胃!这道菜是在这里跟大家学做的!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 鸡精

    适量
  • 生粉

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 白糖

    适量
  • 陈醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.草鱼切成鱼片,尽量去掉鱼刺。用生粉,盐,鸡精,陈醋,鸡蛋搅拌均匀。

step2

2.腌制半个小时备用。

step3

3.烧锅下油

step4

4.油烧至冒小泡,便可下鱼

step5

5.把鱼倒下炸

step6

6.炸至金黄.

step7

7.捞起控油备用.

step8

8.放凉之后。再把油烧热,再次把鱼片下锅再炸一次,捞起备用。

step9

9.另用一只锅,放少许的油。

step10

10.在锅里倒入适量的番茄酱,白糖,陈醋少许(不加也可以)加少许水熬成汤汁。

step11

11.把番茄酱等配料熬制成浓汁

step12

12.把炸好的鱼片,倒进浓汁里.

step13

13.慢火翻炒均匀,确定每块鱼片都裹上汤汁。一道美味可口的香脆的鱼片便可以美美享用了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 164747488 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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