红烧草鱼段的做法
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红烧草鱼段

草鱼的肉质十分的鲜美,鱼刺也少,切段红烧,更容易入味

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    600g
  • 彩椒

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 香叶

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.草鱼切段

step2

2.彩椒切块,葱姜备用

step3

3.锅中入油,放入鱼段煎制

step4

4.煎制鱼肉发白,盛出来

step5

5.炒锅放入底油,放入彩椒炒熟盛出备用

step6

6.放入葱姜,八角,香叶煸炒

step7

7.放入煎好的鱼段,加入酱油,清水,炖25分钟,加入盐收汁,盛盘,摆上彩椒装饰即可

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小贴士  

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