红烧草鱼段的做法
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红烧草鱼段

我虽然不吃鱼类海鲜,但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单,只吃炖的和红烧的,别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    1条
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 陈皮

    适量
  • 花椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.草鱼一条,把内脏处理干净后切成段儿

step2

2.做鱼肉用到的调料

step3

3.热锅凉油,下入调料爆香

step4

4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀

step5

5.下入鱼块儿慢慢烧

step6

6.加入适量蚝油,把鱼翻个面继续烧

step7

7.当鱼肉全部变色后,把汤汁收浓即可

step8

8.出锅装盘,一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 frsddfn70i 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08