卤味鹌鹑蛋的做法
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卤味鹌鹑蛋

。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鹌鹑蛋

    300g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 八角

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.买回的鹌鹑蛋煮熟。

step2

2.姜切片。

step3

3.生抽老抽少量精盐加少量水(可以用筷子尝下咸淡,比正常的口感稍咸一点为宜)

step4

4.卤汁加八角姜片在锅中烧开一会。

step5

5.煮好后泡在容器里一夜。

step6

6.泡好后剥皮就可以吃了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AngelicaMcm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08